babaprzygarze

Czerwiec 9, 2010

>Zapiekanka z kurczakiem

Filed under: zapiekanka — babaprzygarze @ 13:42

>Zapiekanka z kurczakiem

1 Pierś z kurczaka podwójna
200g makaronu
100 ml śmietany 12%
100g żółtego sera w kostce
Woda
sól, pieprz, bazylia, oregano
masło do wysmarowania naczynia
olej do smażenia

Pierś kroję w kostkę i wrzucam na rozgrzany olej, doprawiam do smaku czosnkiem granulowanym, solą i pieprzem. Usmażonego kurczaka odkładam do ostygnięcia. Naczynie żaroodporne smaruje masłem, wsypuję surowy makaron i kurczaka.
Śmietanę mieszam z  600 ml wody i doprawiam solą, pieprzem, bazylią, oregano. Dobrze wymieszane stawiam na ogniu i co jakiś czas mieszając zagotowuję. Następnie zalewam tym makaron i kurę.
Ser ścieram na dużych oczkach i posypuję nim całość.
Zapiekam przez 30 minut w temperaturze 190 stopni.

Reklamy

Maj 26, 2010

>Zapiekanka ziemniaczano parówkowa

Filed under: zapiekanka — babaprzygarze @ 22:06

>W sumie to zapiekankę zrobiłam z tzw. „braku laku” i nie chciało mi się leciećdo sklepu po zakupy na jakiś sensowny obiad wiec zrobiłam taki śmieciowy kociołek jak to mąż mawia 😉

A wiec

Zapiekanka ziemniaczano – parówkowa

1 kg ziemniaków
6 parówek
250 g żółtego sera w kostce
200 ml śmietany 18%
sól, pieprz, oregano, bazylia, przyprawa grillowa, czosnek granulowany ostra papryka (wszystkiego po dwie małe łyżeczki)
olej

Ziemniaki gotuję do miękkości i zostawiam do ostygnięcia i kroję w plasterki. Parówki kroję w plasterki. Ser ścieram na tarce i mieszam z przyprawami.
Naczynie żaroodporne smaruję olejem, układam warstwę ziemniaków, na to rozsypuję część parówek, polewam śmietaną i posypuję grubszą warstwą sera i znów ziemniaki, parówki, śmietana i ser aż do wykończenia składników.

Zapiekam w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 45 minut.
 Pycha wyszło a w sumie robiłam tak przypadkowo z tego co znalazłam w lodówce 😉

Wczoraj była grochowa ale przepis jutro. Dzisiaj już oram nosem po klawiaturze 😉 wiec branoc 🙂

Blog na WordPress.com.