babaprzygarze

Lipiec 20, 2010

>Zupa z fasolki szparagowej

Filed under: fasolka szparagowa, zupa — babaprzygarze @ 12:16

>Co prawda miałam ten przepis dodać już w sobotę, ale było tak gorąco, że dałam sobie spokój. Dzisiaj niby chłodniej, ale i tak już straszą kolejna falą upałów… uhhh.
Ale do sedna. Kolejna zupa z serii dwudniowych, ostatnio w ogóle cały czas robię dwudniowe obiady coby za piecem nie stać bo ugotować się można.

Zupa z fasolki szparagowej

50 dag fasolki szparagowej
2 kostki rosołowe
6 ziemniaków
majeranek, pieprz, bazylia

Fasolkę kroję na mniejsze kawałki o tak mniej więcej:

Oczywiście od każdej odkrawam końcówki. Pokrojoną fasolkę wrzucam do 2,5l wody i dodaję kostki rosołowe. Zostawiam do zagotowania. W międzyczasie obieram ziemniaki i kroję w niewielką kostkę. Kiedy fasolka się zagotuje i lekko zmięknie dorzucam ziemniaki i gotuję do miękkości.
Kiedy warzywa już będą miękkie przyprawiam majerankiem, bazylią i pieprzem. Przyznam się, że osobiście jeszcze solę sobie zupę, bo ja uwielbiam słone, ale można zostawić tak jak jest, czyli tylko na tych dwóch kostkach.

Obiad robiłam na balkonie. W mieszkaniu było za gorąco. A towarzyszyły temu takie oto widoczki:

A teraz bedzie autoreklama! A co!
Zapraszam zatem na moje drugie śmietnisko blogowe:  
http://jego-kobieta.blogspot.com/

I na koniec jeszcze Smacznego 🙂 

Stwórz darmową stronę albo bloga na WordPress.com.